식품 산업 기사 필기 실기 시험 일정, 과목, 합격률 확인!

식품 산업 기사 필기 실기 시험 일정, 과목, 합격률 확인!

안녕하세요 🙂 오늘은 식품 산업 기사 필기 실기 시험 일정, 과목, 검정 방법, 합격률 등 필수 정보를 살펴보려고 합니다. 다가오는 2025년도 시험 응시를 위해, 꼭 확인하시기 바랍니다!

식품 산업 기사란?

사회 발전과 생활 변화에 따라 식품에 대한 욕구도 양적 측면보다 질적 측면이 강조되고 있습니다. 식품제조가공기술이 급격히 발달하면서, 식품을 제조하는 공장의 규모가 커지고 공정이 복잡해짐에 따라 이를 적절하게 유지·관리할 수 있는 기술 인력을 양성하고자 제정된 자격증입니다.

수행 업무

식품 기술 분야에 대한 기본적인 지식을 바탕으로 하여 식품재료의 선택에서부터 새로운 식품의 기획, 개발, 분석, 검사 등의 업무를 담당하며, 식품제조 및 가공공정, 식품의 보존과 저장공정에 대한 관리, 감독의 업무를 수행합니다.

🗓️ 필기 시험 일정 (CBT)

구분	원서 접수	시험일	합격(예정자) 발표
제1회	1/13(월) ~ 1/16(목)	2/7(금) ~ 3/4(화)	3/12(수)
제2회	4/14(월) ~ 4/17(목)	5/10(토) ~ 5/30(금)	6/11(수)
제3회	7/21(월) ~ 7/24(목)	8/9(토) ~ 9/1(월)	9/10(수)

🗓️ 실기 시험 일정 (작업형)

구분	원서 접수	시험일	최종 합격자 발표
제1회	3/24(월) ~ 3/27(목)	4/19(토) ~ 5/9(금)	6/5(목)
제2회	6/23(월) ~ 6/26(목)	7/19(토) ~ 8/6(수)	9/5(금)
제3회	9/22(월) ~ 9/25(목)	11/1(토) ~ 11/21(금)	12/5(금)

📣 Q-net 온라인 접수 시간은 원서 접수 첫날 10:00부터 마지막 날 18:00까지입니다.

✅ 응시 자격

구분	응시 자격
관련 기술자격 소지자	기능사 + 실무 경력 1년 동일(유사) 분야 산업기사 이상 취득자 기능 경기 대회 입상자 동일 종목 외국 자격 취득자
관련 학과 졸업자 및 훈련 과정 이수자	관련 학과 졸업자 또는 졸업 예정자 관련 학과 전문대학 졸업자 산업 기사 수준의 기술 훈련 과정 이수자
순수 경력자	동일(유사) 분야 실무 경력 2년 이상

· 관련학과 : 전문대학 및 대학의 식품공학, 식품가공학 관련학과
· 동일직무분야 : 경영·회계·사무 중 생산관리, 음식서비스

📕 시험 과목&검정 방법

구분	시험 과목	검정 방법
필기	– 식품가공 – 식품화학 – 식품미생물 및 안전	객관식 4지 택일형, 과목당 20문항 (과목당 30분)
실기	– 식품품질관리 실무	작업형 (약 4시간)

💯 합격 기준

구분	합격 기준
필기	100점을 만점으로 하여 과목당 40점 이상 + 전 과목 평균 60점 이상
실기	100점을 만점으로 하여 60점 이상

📣 필기 시험 합격자는 필기 합격자 발표일로부터 2년간 필기 시험 면제입니다.

📊 합격률

구분	필기	실기
2024	37.8%	78.7%
2023	36.2%	80.5%
2022	41.3%	82.3%

📣 2025년부터 출제기준이 개정되면서, HACCP 관련 내용이 대폭 강화됩니다.

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