식품 기사 시험 2025 개정의 핵심은? +HACCP 무료 특강
식품 기사 시험 ✅ 2025년부터 식품 기사가 식품 안전 기사 시험으로 개정되었는데요. 개편된 정보에는 어떤 것들이 있는지, 주목해야 할 핵심 내용은 무엇인지 살펴보도록 할 테니 끝까지 함께해주세요 🙂
1. 식품 기사 시험 개정
| 구분 | ~2024 | 2025 개편 이후 |
| 시험명 | 식품 기사 | 식품 안전 기사 |
| 시험 과목 (필기) | 5개 과목 | 4개 과목 |
| 시험 시간 (필기) | 2시간 30분 | 2시간 |
| 출제 경향 | 식품 생산 과정 전반에 대해 학습 | HACCP 부분 비중 증가 |
📢 2025년부터 식품 기사가 식품 안전 기사로 개정되며, NCS(국가 직무 능력 표준) 기반 HACCP 관련 내용이 대폭 강화됩니다.
2. 식품 안전 기사 시험 정보
| 구분 | 시험 과목 | 검정 방법 |
| 필기 | 식품안전 식품화학 식품가공·공정공학 식품미생물 및 생화학 | 객관식 4지 택일형 과목당 20문항(30분) → 총 2시간 |
| 실기 | 식품안전관리실무 | 필답형 (2시간 30분) |
3. 합격 기준
| 구분 | 합격 기준 |
| 필기 | 100점을 만점으로 하여 과목당 40점 이상, 전과목 평균 60점 이상 |
| 실기 | 100점을 만점으로 하여 60점 이상 |
4. 2025년 식품 안전 기사 일정
식품 안전 기사 시험은 연 3회 시행되며, 필기 > 실기순으로 진행됩니다.
📅 필기 시험
< 정기 1회 >
- 원서 접수: 1월 13일 ~ 1월 16일
- 시험일: 2월 7일 ~ 3월 4일
- 합격(예정자) 발표: 3월 12일 (수)
< 정기 2회 >
- 원서 접수: 4월 14일 ~ 4월 17일
- 시험일: 5월 10일 ~ 5월 30일
- 합격(예정자) 발표: 6월 11일 (수)
< 정기 3회 >
- 원서 접수: 7월 21일 ~ 7월 24일
- 시험일: 8월 9일 ~ 9월 1일
- 합격(예정자) 발표: 9월 10일 (수)
📅 실기 시험
< 정기 1회 >
- 원서 접수: 3월 24일 ~ 3월 27일
- 시험일: 4월 19일 ~ 5월 9일
- 최종 합격자 발표: 6월 13일 (금)
< 정기 2회 >
- 원서 접수: 6월 23일 ~ 6월 26일
- 시험일: 7월 19일 ~ 8월 6일
- 최종 합격자 발표: 9월 12일 (금)
< 정기 3회 >
- 원서 접수: 9월 22일 ~ 9월 25일
- 시험일: 11월 1일 ~ 11월 21일
- 최종 합격자 발표: 12월 24일 (수)
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